Сладкий тофу-боул на завтрак
Как чизкейк в стакане: шёлковый тофу с чиа и льном, ягоды и хрустящий текстурат.
Белок22 г
Калории299
Белок на 100 ккал7,4 г
Время5 мин + 15 мин
На 1 порцию. Углеводы ≈23 г, жиры ≈14 г. Цифры ориентировочные.
Ингредиенты на 1 порцию
Шёлковый тофу180 г
Стевия или другой подсластительпо вкусу
Молотый лён7 г
Чиа12 г
Соевое молоко120 мл
Сухой текстурат для посыпки10 г
Малина50 г
Мятапара листиков
Как готовить
- Пробей тофу, подсластитель, лён, чиа и соевое молоко до шелковистой текстуры.
- Попробуй и подправь сладость.
- Перелей в миску или стакан и оставь на 10–15 минут: чиа и лён загустят.
- Сверху текстурат, малина и мята.
Варианты
- Меньше молока — гуще, как чизкейк.
- Обычный текстурат сначала подрумянь на сухой сковороде.
- Любые ягоды вместо малины.
Под твою цель
Силовые30 г протеина в блендер — и белка будет около 45 г.
Бег, объёмБанан и горсть гранолы сверху.