Французские тосты с протеином
Хрустящая корочка, мягкая серединка и 27 г белка. Сладкий завтрак за 15 минут.
Белок27 г
Калории449
Белок на 100 ккал6 г
Время15 мин
На 1 порцию. Углеводы ≈52 г, жиры ≈14 г.
Ингредиенты на 1 порцию
Тостовый хлеб2 куска
Протеин без вкуса или сладкий20 г
Нутовая мука1 ст. л.
Кукурузный крахмал1 ст. л.
Корица½ ч. л.
Растительное молоко120 мл
Сироп агавы или другой подсластительпо вкусу
Ваниль¼ ч. л. экстракта
Сольщепотка
Веганское сливочное или растительное маслодля жарки
Как готовить
- Смешай сухое: протеин, нутовую муку, крахмал, корицу и соль.
- Добавь молоко, ваниль и сироп, хорошо перемешай и оставь на пару минут.
- Разогрей сковороду на среднем огне и растопи масло.
- Обмакни хлеб в смесь с двух сторон, чтобы он хорошо пропитался.
- Жарь с двух сторон до золотистой корочки.
Варианты
- Если протеин сладкий, сироп в смесь можно не добавлять.
- Лучше всего подходит вчерашний хлеб: он впитывает смесь и не разваливается.
- Сверху ягоды, банан, арахисовая паста или соевый йогурт.
- Остатки смеси не выливай: пожарь из них маленький блинчик.