Овсяное печенье с яблоком и изюмом
Печенье-завтрак: четыре больших штуки, по 9 г белка.
Белок9 г
Калории145
Белок на 100 ккал6,2 г
Время25 мин
На 1 шт. Углеводы ≈15 г, жиры ≈5 г. Цифры ориентировочные.
Ингредиенты на 4 шт.
Овсяные хлопья45 г
Гороховый или ванильный протеин35 г
Заменитель сахара24 г
Корица3 г
Яблоко кубиками120 г
Изюм14 г
Сольщепоть
Яблочное пюре без сахара120 г
Кокосовое масло растопленное7 г
Молотый лён + вода14 г + 90 мл
Как готовить
- Смешай лён с водой и оставь на 5 минут. Разогрей духовку до 175 °C.
- Смешай овсянку, протеин, заменитель сахара, корицу, изюм и соль.
- Вмешай льняное «яйцо», пюре, масло и яблоко.
- Тесто должно быть влажным, но держать форму. Сухое — добавь жидкости, жидкое — протеина или овсянки.
- Раздели тесто на 4 части, выложи на пергамент и слегка приплюсни.
- Выпекай 10–15 минут и дай остыть на противне.
Варианты
- Лучше гороховый протеин: с рисовым текстура хуже.