Арахисовое печенье с шоколадом
Большое мягкое печенье с протеином: 16 г белка в одном.
Белок16 г
Калории243
Белок на 100 ккал6,6 г
Время30 мин
На 1 шт. Углеводы ≈21 г, жиры ≈11 г. Цифры ориентировочные.
Ингредиенты на 13 шт.
Арахисовая паста200 г
Арахисовая паста в порошке60 г
Яблочное пюре без сахара или банан240 г
Заменитель сахара150 г
Ваниль5–10 г
Ванильный протеин100–120 г
Мука180 г
Вода≈240 мл
Соль6 г
Сода1 ч. л.
Шоколадные капли100–150 г
Как готовить
- Разогрей духовку до 180 °C.
- Смешай заменитель сахара, пюре, арахисовую пасту и ваниль до гладкости.
- Вмешай протеин, муку, соль и соду. Воду добавляй понемногу, до густого теста.
- Вмешай шоколад.
- Выложи на пергамент и расплющь каждое печенье: само оно не растечётся.
- Выпекай 12–16 минут, до золотистых краёв.
Варианты
- Воды нужно столько, сколько возьмёт твой протеин.