Глава 2 · Углеводы☰Оглавление
← Все продукты
План 3 · Под тренировки

Гели, изотоники, мармелад

спортивное питание

Специальное топливо для тренировок дольше часа. Большинство гелей веганские, но состав проверяй.

Клетчатка на 100 ккал0
Углеводы20–30 г
Клетчатка0 г
Белок0 г
Ккал80–120

Цифры на один гель.

Во время
В России ●●●

Что это

Быстрые углеводы в удобной форме: гели, изотонические напитки, спортивный мармелад. В них нет клетчатки и жира, поэтому на бегу они почти не нагружают желудок.

Как готовить и есть

  1. Тренировки дольше 60–75 минут: 30–60 г углеводов в час.
  2. Дольше 2,5–3 часов: до 60–90 г в час, из смеси глюкозы и фруктозы. К этому желудок нужно приучать на тренировках.
  3. Гели запивай водой, а не изотоником.

Ошибки новичков

  • Пробовать новый гель на старте.
  • Брать обычный мармелад: он часто на желатине. Ищи пектин или агар.

С каким белком

Во время тренировки белок не нужен — только после

Особенности

  • Обычный мармелад и жевательные конфеты часто сделаны на желатине и не веганские. Подходят на пектине или агаре.
  • Изотоник легко сделать дома.

Быстрый рецепт

Домашний изотоник

500 мл воды, 30 г сахара или 45 г (2 ст. л.) кленового сиропа, щепотка соли (⅛ ч. л.), сок половины лимона. Около 30 г углеводов.